terça-feira, 26 de março de 2019
Culinária de Inverno | Click Guarulhos

Culinária de Inverno

Nem todo mundo gosta de inverno, mas, nesse contexto, a culinária é poderosa na tarefa de tornar um pouco mais cálidos os dias cinzentos e gélidos

Bolo de Ovomaltine

INGREDIENTES: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado; 2 ovos; 1 xícara de óleo; ...

Dicas de Gastronomia – Edição 362

Açaí no barco A guloseima, que é servida em um “barquinho japonês”, leva um quilo de açaí. Entre as mais de 20 opções de coberturas, o cliente pode escolher cinco, como granola, frutas, chocolates e...

Dicas de Gastronomia – 367

Almoço por quilo A casa funciona com o sistema self-service e dispõe de mais de 40 pratos, quentes e frios. A cada dia da semana, o cardápio ganha pratos específicos como, por exemplo, virado à...

Japastel de casa nova

Depois de 2 anos e meio na Avelino Alves, o Japastel está de endereço novo: a avenida Paulo Faccini.

Brandade de peito de peru desfiado com mesclado de folhas e tomates assados

Ingredientes Brandade: 1 batata asterix; 180g de peito de peru cozido desfiado; 40g de cebola; 1 dente de alho; 100ml...

Dicas de Gastronomia – Edição 395

Dicas de pratos da cidade de Guarulhos.

Pão doce (massa mole)

INGREDIENTES: 50 g de fermento de padaria; 2 copos de requeijão de leite morno; 3 ovos; 1 copo de óleo (faltando um...

Receitas de drinques refrescantes sem álcool

Por Val Oliveira Com o Verão batendo recordes de temperaturas, alguns drinques podem ser a saída para refrescar e hidratar o corpo. Porém, para que a bebida seja realmente benéfica para o organismo, ela precisa...

Doces fitness e funcionais para não estragar a dieta

Por Tamiris Monteiro Fazer dieta nem sempre é uma tarefa fácil; afinal, cortar algumas guloseimas do cardápio, para muitos, é uma missão quase impossível. No entanto, ao passo que as pessoas têm tido mais consciência...

Cuca de banana com doce de leite

Ingredientes: 8 bananas; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de aveia em flocos; 1/4 xícaras de açúcar; 200 g...

Hambúrguer ou cadeira elétrica? Cliente escolhe

Ninguém precisa se preocupar pois o único crime cometido por lá é a gula.

Dicas de Gastronomia – Edição 344

Por Val Oliveira Burguer do Gordo Lanche feito com hambúrguer artesanal, muçarela, cheddar, requeijão cremoso, presunto, ovo, alface, tomate e cebola, acompanhado de uma porção de fritas crocante. R$ 21,90. Cantinho do Gordo Rua Elias Acras, 92. Vila...

Cheesecake clássico

Massa: 1 pacote de bolacha de leite (mais ou menos 200 g); 100 g mateiga sem sal. Recheio: 200 g de cream cheese; ...

Pizza de Liquidificador

INGREDIENTES: 1 xícara de chá de leite; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; ...

Legumes gratinados com creme de queijo

Ingredientes: 1 cenoura picada em cubos; 3 batatas picadas em cubos; 1 abobrinha pequena picada em cubos; 100 g de vagem cortadas; ...

Dicas de Gastronomia – Edição 368

FILÉ À PARMEGIANA Tenro filé mignon empanado com molho de tomates frescos e coberto com muçarela, acompanhado por arroz e batata rústica. Preço sob consulta. Pizzaria e Restaurante Toque de Sabor Avenida Guarulhos, 1327 – Vila Augusta. 2304-7771 RODÍZIO...

Sopa cremosa de abóbora com calabresa e escarola

INGREDIENTES: 500 g de abóbora descascada e picada; 4 linguiças calabresa (do tipo fininha) picadas em rodelas; 6 dentes de alho picadinhos; 1 cebola pequena picada; 1 colher sobremesa de sal; 2 pimentas malaguetas picadinhas (opcional); 1 pitada de pimenta calabresa; 1...

Dicas de Gastronomia – 345

Por Val Oliveira Baião de dois O prato é preparado com arroz, feijão de corda, carne seca, linguiça calabresa, bacon e coentro, puxados na manteiga de garrafa. É coberto com queijo coalho ralado e enfeitado com...

Saboroso, cremoso e geladinho… sorvete é tudo de bom

Por Tamiris Monteiro No dia 23 de setembro é comemorado o Dia Nacional do Sorvete e para os brasileiros faz muito sentido essa data; afinal, é um dos doces mais consumidos no País. De acordo...

As delícias da culinária portuguesa do Ora pois, pois!

Por Val Oliveira Em maio de 2015, dois dos sócios do restaurante português Ora pois resolveram sair da sociedade. Agora, os proprietários são Carolina e seu esposo. “Nasci em Guarulhos e, por acreditar muito na...

Pão caseiro

Ingredientes 2 copos e 1/2 de água morno; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sal; 1 ovo; ...

O Nordeste é aqui

Por Amauri Eugênio Jr. O que vem à sua cabeça ao ouvir falar sobre culinária nordestina? Que os pratos típicos do Nordeste são exóticos? O paladar é para lá de forte, ou que o prato...

Feira Noturna Gastronômica retoma atividades nesta sexta-feira

A Feira Noturna Gastronômica, no Varejão do Parque Cecap, retorna às atividades nesta sexta-feira (25), a partir das 17h. A feira segue com 30 expositores que comercializam frutas, verduras, legumes frescos e ovos a preços acessíveis,...

Merengue

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de morango frescos; 2 pacotinhos de mini suspiros; 1 caixinha de chantilly. Modo de preparo: ...

Dicas de Gastronomia – Edição 356

Self-service O bufê oferece diversidade de pratos quentes, saladas, sobremesas e carnes, com destaque para o frango, pernil assado, o feijão tropeiro e a feijoada, de quartas e sábados. R$ 56 o quilo na loja...

Dicas de Gastronomia – Edição 358

Abadejo à Muniere Além de self-service de 2ª a 6ª feira, a casa oferece cardápio à la carte com pratos elaborados como o Abadejo à Muniere, que é preparado com filé de abadejo grelhado na...

Senhorita Brigadeiro agora é café e bistrô

A pioneira na oferta de brigadeiros gourmet na cidade começou 2016 cheia de novidades: agora, além dos mais de 20 sabores do docinho tipicamente brasileiro, cookies americanos, bolos, tortas doces e salgadas e bebidas...
Yakissoba Mix Sushi comemora dez anos | Click Guarulhos

Yakissoba Mix Sushi comemora dez anos

Há uma década, os guarulhenses apreciadores da culinária chinesa e japonesa desfrutam da mistura de sabores oferecida pelo Yakissoba Mix Sushi

Bolo Trufado

Ingredientes: Massa: 6 gemas; 6 claras em neve; 1 xícara de chocolate em pó Dr. Oetker; 2 xícaras de farinha; ...

Dicas de Gastronomia – 354

Por Val Oliveira Bufê no almoço A casa funciona com o sistema self-service e dispõe de mais de 40 pratos, quentes e frios. A cada dia da semana, o cardápio ganha pratos específicos como, por exemplo,...

Escondidinho de batata doce com frango

Ingredientes: 1 kg de batata doce cozida e espremida; 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; Temperos a gosto (sal, alho, cebola, orégano,...
Salada no pote: opção saudável para as refeições | Click Guarulhos

Salada no pote: opção saudável

Nem sempre dá para criar um prato tão colorido como indicam os nutricionistas. E é aí que surgem soluções para ajudar, como a salada no pote.

Cocada de maracujá

INGREDIENTES: 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 ou 2 maracujás (suficiente para 1/2 xícara de suco com sementes); 1 xícara de coco fresco ralado. MODO DE PREPARO: Em uma panela misturar bem os ingredientes e levar...

Bisteca de porco ao molho de mostarda

INGREDIENTES: 1 kg de bisteca de porco em bifes de 1,5cm de espessura; 1 colher de sobremesa de Sal; 3 pitadas de pimenta-do-reino; ...

Batida de chocolate (amarula)

Ingredientes: 1 lata/caixinha de leite condensado (395 g); 2 latas/caixinhas de creme de leite (400 g); 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó solúvel...

Dicas de Gastronomia – Edição 388

Chocotone Kinder Bueno Massa de panetone ou chocotone recheada com creme de leite condensado, brigadeiro e pedaços de Kinder Bueno. O doce de 900 gramas custa R$ 75. Magrela Cake Rua Silvestre Vasconcelos Calmon, 425, Vila Moreira Encomendas:...
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