sábado, 20 de abril de 2019

Legumes gratinados com creme de queijo

Ingredientes: 1 cenoura picada em cubos; 3 batatas picadas em cubos; 1 abobrinha pequena picada em cubos; 100 g de vagem cortadas; ...

Aprenda a fazer bolo de rolo

Ingredientes: 500g de farinha de trigo; 500g de açúcar refinado; 500g de manteiga; 8 ovos inteiros; 4 gemas; 700g de creme de goiaba; 100g de açúcar de confeiteiro.   Modo de preparo: Em uma batedeira, bata primeiramente a manteiga com...

Sorvete saudável de frutas vermelhas com banana

Além de saboroso, o preparo é funcional, não contém glúten, lactose e açúcar refinado.

Batida de chocolate (amarula)

Ingredientes: 1 lata/caixinha de leite condensado (395 g); 2 latas/caixinhas de creme de leite (400 g); 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó solúvel...

Aprenda a fazer uma irresistível sobremesa para as festas de fim de ano

Panna Cotta ai Frutti di Bosco Ingredientes: 500 g de Creme de leite fresco; 100 g de Açúcar refinado; ½ Fava de baunilha; ...

Pé de moça

Ingredientes: 1 pacote de amendoim 500 g; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) manteiga. Modo de preparo: ...

Tartelette de mousse de Nutella

Ingredientes: 1 pacote de bolacha tipo maisena, triturada e peneirada; 120 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 500 ml de creme de leite...

Pudim de biscoito champanhe e frutas

Rendimento: 10 porções Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 15 minutos Carboidrato da porção: 72,3g Proteínas da porção: 9g Gorduras da porção: 6,8g Fibras da porção: 1,1g Calorias da porção: 386,3  Ingredientes 1 pacote de biscoito champanhe cortada em quatro partes ½ xícara das de...

Macarrão com requeijão e peito de peru

Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 12 porções INGREDIENTES 500 g de penne 200 g de requeijão da sua preferência 300 g de peito de peru 200 g de mussarela 1 pacote de molho de tomate 1 caixa de creme de leite 1/2 pacote de ervilha...

Dicas de Gastronomia – Revista Weekend

Ovo de colher bolo de cenoura Ovo com casca de chocolate ao leite, recheado com brigadeiro e bolo de cenoura. Sob encomenda: 250g – R$ 25, 350g – R$ 35, 500g – R$ 50. Loja do Brigadeiro Loja I...

Dica de Gastronomia – Edição 378

Caldos e sopas, Ninho com Nutella, Grand Petit Gateau, Peruana, pepperoni e 4 queijos e Carpaccio de salmão e peixe branco.

Corte certo garante carne macia em qualquer receita

O truque que garante uma carne bovina macia em qualquer receita é simples.

Bolo Indiano

INGREDIENTES: Massa: 8 claras; 6 gemas; 100 g de manteiga; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha...

Dicas de Gastronomia – Edição 346

Por Val Oliveira Bacalhau à Espanhola O prato executivo, servido de terça a sexta na hora do almoço, exceto nos feriados, é composto por bacalhau em lascas com batata, cebola, pimentões, grão de bico e tomates...

Dicas de Gastronomia – Edição 347

Desafio do sushiman O desafio do sushiman oferece, em um mesmo prato, 6 peças de sushis, 24 makis e 20 sashimis. São elas: salmão (4), gunka shakê negui (2), uramaki (4), acelga especial salmão (4),...

Japastel de casa nova

Depois de 2 anos e meio na Avelino Alves, o Japastel está de endereço novo: a avenida Paulo Faccini.

Dicas de Gastronomia – Edição 372

Feijuca Feijoada completa, servida com arroz branco, couve, torresmo, bisteca e farofa. Molho de pimenta e caipirinha são opcionais. Prato servido apenas às quartas e sábados. Pequena, R$ 35; média, R$ 55; e grande, R$...

O Nordeste é aqui

Por Amauri Eugênio Jr. O que vem à sua cabeça ao ouvir falar sobre culinária nordestina? Que os pratos típicos do Nordeste são exóticos? O paladar é para lá de forte, ou que o prato...

Dicas de Gastronomia – Edição 362

Açaí no barco A guloseima, que é servida em um “barquinho japonês”, leva um quilo de açaí. Entre as mais de 20 opções de coberturas, o cliente pode escolher cinco, como granola, frutas, chocolates e...

Lombo de porco recheado Vaninho

Ingredientes: 1 lombo de porco com osso de aproximadamente 30 a 35 centímetros; 200 g de linguiça calabresa; 200 g de bacon; ...

Lasanha de frango com queijo

INGREDIENTES: 1 peito de frango; 500 g de queijo mussarela fatiado; 400 g de presuto fatiado; 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio); 1 pote de requeijão cremoso; 2 caldos de galinha (ou tempero...

Massa de panqueca simples

Ingredientes: 1 ovo; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 pitada de sal; 1 colher...

Dicas de Gastronomia – 367

Almoço por quilo A casa funciona com o sistema self-service e dispõe de mais de 40 pratos, quentes e frios. A cada dia da semana, o cardápio ganha pratos específicos como, por exemplo, virado à...

Dicas de Gastronomia – Edição 368

FILÉ À PARMEGIANA Tenro filé mignon empanado com molho de tomates frescos e coberto com muçarela, acompanhado por arroz e batata rústica. Preço sob consulta. Pizzaria e Restaurante Toque de Sabor Avenida Guarulhos, 1327 – Vila Augusta. 2304-7771 RODÍZIO...
Receita: café com sabor de churros

Receita: café com sabor de churros

De preparo fácil e absolutamente surpreendente, a versão ainda leva um toque de chantili e canela
Salada no pote: opção saudável para as refeições | Click Guarulhos

Salada no pote: opção saudável

Nem sempre dá para criar um prato tão colorido como indicam os nutricionistas. E é aí que surgem soluções para ajudar, como a salada no pote.

Gastronomia – 352

Luxúria A pizza é recheada com muçarela, presunto e bacon. A borda vulcão, que é uma novidade e cobrada à parte, pode ser recheada com catupiry, cheddar, cream cheese ou muçarela. Pizza R$ 40; borda...

Prefeitura abre inscrições para o festival gastronômico “Degusta Guarulhos”

A Prefeitura de Guarulhos apresentará, entre os dias 18 e 26 de maio, o festival gastronômico “Degusta Guarulhos 2019”. O evento terá a participação de restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, pizzarias e bistrôs...

Souflé de espinafre

Ingredientes: 1 maço de espinafre limpo; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara...

Risoto de tomate seco com rúcula

Ingredientes: 500g de arroz arbório; 200g de manteiga; 10 xícaras de caldo de legumes (2 litros); 100g de tomate seco; 50g de rúcula; ¼ de xícara (chá) de cebola picada (37 g); 1 xícara de vinho tinto seco; 100g de queijo parmesão; Sal...

Pudim de doce de leite

INGREDIENTES: 400 g de doce de leite (pote); 3 ovos; 1 copo americano de leite; 1 colher de farinha de trigo. MODO DE PREPARO: Bater todos os ingredientes no liquidificador, caramelizar uma assadeira de pudim e jogar a mistura; Levar ao...

Dicas de Gastronomia – 354

Por Val Oliveira Bufê no almoço A casa funciona com o sistema self-service e dispõe de mais de 40 pratos, quentes e frios. A cada dia da semana, o cardápio ganha pratos específicos como, por exemplo,...

Chef Maha Ghandour ensina receita árabe refrescante para o verão

Com o aumento das temperaturas no Verão, que tal aprender uma receita saudável, leve e de fácil preparo para incrementar qualquer refeição? A chef Maha Ghandour, do restaurante Baba Ghandour, de Curitiba, ensina a...

Bolo Trufado

Ingredientes: Massa: 6 gemas; 6 claras em neve; 1 xícara de chocolate em pó Dr. Oetker; 2 xícaras de farinha; ...

Dicas de Gastronomia – Edição 370

Linha Dessert da Kopenhagen Esse ano as novidades da Linha Dessert, da Kopenhagen, são os ovos Bem Casado (340 g) e Suflê de Chocolate (355 g). Além deles, tem o Merengue de Limão (390 g)...
Yakissoba Mix Sushi comemora dez anos | Click Guarulhos

Yakissoba Mix Sushi comemora dez anos

Há uma década, os guarulhenses apreciadores da culinária chinesa e japonesa desfrutam da mistura de sabores oferecida pelo Yakissoba Mix Sushi

Dicas de Gastronomia – Edição 395

Dicas de pratos da cidade de Guarulhos.
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