terça-feira, 16 de julho de 2019

Dicas de Gastronomia – Weekend – Edição 409

Panqueca ao gosto do cliente Foto: Alexandre de Paulo/Click Guarulhos Duas opções de tamanho e o cliente pode escolher 8 acompanhamentos e dois tipos...

Dicas de Gastronomia – Edição 362

Açaí no barco A guloseima, que é servida em um “barquinho japonês”, leva um quilo de açaí. Entre as mais de 20 opções de coberturas, o cliente pode escolher cinco, como granola, frutas, chocolates e...

Base Bistrô & Bar participa da Restaurant Week

A 18ª edição da Restaurant Week acontece até o dia 1º de maio, com a participação de 170 endereços na Grande São Paulo, incluindo o guarulhense Base Bistrô & Bar, localizado no hotel Pullman. Com...

Pão doce (massa mole)

INGREDIENTES: 50 g de fermento de padaria; 2 copos de requeijão de leite morno; 3 ovos; 1 copo de óleo (faltando um...

Curso gratuito de revendedor de alimentos da dieta mediterrânea

A Zini Brasil (Rua Francisco Rodrigues Nunes, 131, no bairro do Limão) promove curso gratuito de revenda de produtos alimentícios da dieta mediterrânea. As aulas são direcionadas para todas as pessoas interessadas em um complemento...

Revista Weekend 408 – Especial dia do hambúrguer

https://issuu.com/revistaweekend/docs/revista_weekend_-_edi__o_408

Dia Nacional do Sorvete: confira três receitas saborosas e fáceis de fazer com a...

No dia 23 de setembro é comemorado o Dia Nacional do Sorvete, doce sempre bem-vindo nos dias quentes, principalmente para ajudar a refrescar o corpo, e também para curtir com a família. A data...

Dicas de Gastronomia – 361

Pão de mel Pães de mel especiais recheados com doce de leite Havana e decorados com motivos natalinos. Caixa com quatro unidades, R$ 34. Nani Magalhães - confeiteira e cake designer Rua Barber Greene, 714, Jardim Santa...
Culinária de Inverno | Click Guarulhos

Culinária de Inverno

Nem todo mundo gosta de inverno, mas, nesse contexto, a culinária é poderosa na tarefa de tornar um pouco mais cálidos os dias cinzentos e gélidos

Dicas de Gastronomia – Edição 364

Bufê no almoço O restaurante funciona no sistema self-service por quilo. O bufê é composto por 15 opções de pratos quentes, 10 saladas e três sobremesas. Destaque para a panqueca de espinafre, o creme de...

Bolo de Ovomaltine

INGREDIENTES: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado; 2 ovos; 1 xícara de óleo; ...

Pé de moça

Ingredientes: 1 pacote de amendoim 500 g; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) manteiga. Modo de preparo: ...

Abobrinha ao forno

INGREDIENTES: 4 abobrinhas do tipo brasileira ou italiana; 1 tomate picado; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 2 cubos de caldo de legumes ou sal a goto; 2 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1...

Petit gateau

Ingredientes: 1 e 1/4 xícara de manteiga; 3/4 xícara de açúcar; 3/4 xícara de trigo; 250 g de chocolate meio amargo; ...

Bolo xadrez

Ingredientes: Massa branca: 3 ovos inteiros; 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar; 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; ...

Dicas de Gastronomia – Revista Weekend

Ovo de colher bolo de cenoura Ovo com casca de chocolate ao leite, recheado com brigadeiro e bolo de cenoura. Sob encomenda: 250g – R$ 25, 350g – R$ 35, 500g – R$ 50. Loja do Brigadeiro Loja I...

Crepioca

Ingredientes: 1 ovo; 1 colher e 1/2 de goma de tapioca; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de queijo parmesão...

Chocolate branco sem açúcar, lactose ou glúten

  Desenvolver produtos para diferentes segmentos do mercado de alimentação não é tarefa fácil. Mas pensar nas demandas dos consumidores com restrições alimentares é parte da rotina do chocolatier Carmine Giunti, pesquisador que desenvolveu com...

Danoninho caseiro

INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado; 2 caixas de creme de leite 200 g; 1 iogurte natural 200 g; 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar. MODO DE PREPARO: Bater tudo no liquidificador...

Risoto doce com morangos

Ingredientes Molho: 1 bandeja de morangos picados; 1 embalagem de polpa congelada de frutas vermelhas; 5 colheres (sopa) de açúcar. Risoto: 3 colheres (sopa)...

Torta de cream cheese com geleia de jabuticaba

Ingredientes: Base da Torta: 200 g de biscoito maisena; 150 g de margarina (ou 3 colheres - sopa - cheias). Recheio: 400 g de queijo fresco sem...

Tartelette de mousse de Nutella

Ingredientes: 1 pacote de bolacha tipo maisena, triturada e peneirada; 120 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 500 ml de creme de leite...

Pudim de biscoito champanhe e frutas

Rendimento: 10 porções Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 15 minutos Carboidrato da porção: 72,3g Proteínas da porção: 9g Gorduras da porção: 6,8g Fibras da porção: 1,1g Calorias da porção: 386,3  Ingredientes 1 pacote de biscoito champanhe cortada em quatro partes ½ xícara das de...
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