Nhoque recheado com frango e catupiry

Ingredientes:

  • 3 batatas cozidas e espremidas;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 e 1/2 xícaras de leite;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a seu gosto);
  • 1 dente de alho;
  • 1 cebola;
  • 1 tomate;
  • Cheiro verde(a gosto);
  • Orégano (a gosto);
  • Catupiry;
  • Molho de tomate (da sua preferência).