Pudim de maracujá
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado (se preferir use o desnatado);
- 200 ml de suco de maracujá;
- 4 ovos;
- 2 colheres de manteiga ou margarina;
- 2 maracujás grandes.
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou margarina;
- Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e farinha de trigo;
- Leve ao banho – maria por 60 minutos;
- Espere esfriar e desenforme;
- À parte, tire as sementes dos maracujás e faça uma calda com açúcar cristal;
- Coloque sobre o pudim e sirva frio ou gelado.
