Pavê de maracujá e chocolate

Ingredientes:

• 300 g de chocolate meio amargo;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 copo de suco de maracujá concentrado;
• 1 lata de leite condensado;
• 250 g de biscoito maisena;
• 300 g de palito de chocolate ou biscoito waffer;
• 1 pacote de gelatina sem sabor;
• 2 colheres de sopa de água.

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas por 1 minuto;
2. Acrescente o creme de leite e misture;
3. Coloque uma colher de água com metade da gelatina no micro-ondas por 15 segundos e misture com o creme, reserve;
4. Bata o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador;
5. Derreta a outra metade da gelatina, misture e bata mais um pouco, reserve;
6. Em uma forma de aro removível faça camadas de biscoito, creme de chocolate, maracujá e, por cima, o resto do chocolate;
7. Leve para gelar por 4 horas;
8. Remova o aro e coloque os palitos de chocolate com raspas de chocolate ao leite.

Fonte: Tudo Gostoso