Villa Velha Bar
Toque de classe na Villa
Logo ao entrar no Villa Velha Bar, o cliente já tem a sensação de que estar ali não se restringirá a ficar em um simples bar. Só a decoração, que conta com requinte e elementos retrôs, faz o frequentador se sentir em um bar típico das regiões mais boêmias e procuradas de São Paulo. Mas, o estilo cheio de classe harmoniza bem com o conceito do bar, que foi projetado para ser um boteco moderno. Essa receita vem dando muito certo há um ano, desde quando o bar foi aberto, em 24 de julho de 2014. “A proposta está focada na culinária, pois a casa foi projetada para ser um gastrobar. O destaque vai para as comidas de boteco, simples e feitas com um toque de classe”, detalha Ciro Testa, que comanda a casa ao lado dos sócios Leandro Dalmazo e Roniele Silveira.
Aposta saborosa
A proposta do Villa Velha no conceito de gastrobar foi levada a sério ao ponto de o cozinheiro da casa já ter passado por locais para lá de badalados na capital paulista, como os clássicos Bar do Léo e Bar Brahma. E tanta experiência é um dos toques a mais nas comidas de boteco da casa, que vêm fazendo sucesso. Os obrigatórios bolinhos e pastéis de bacalhau, lanches de mortadela e bolinhos de camarão que o digam. Ah, o cardápio da casa conta com cerca de 40 porções para todos os gostos. Contudo, aqui vai uma observação: a experiência gastronômica fica completa se for levado em conta que a carta de cervejas tem mais de 30 rótulos nacionais e estrangeiros. Para quem curte destilados, a vodca e o uísque estão incluídos.
Mais detalhes
Para quem não abre mão da boa e velha happy hour, a casa oferece todos os dias a Double Long Neck, que abrange as cervejas Budweiser, Heineken e Skol, sendo que vai até as 19h de segunda a sexta; e até as 18h aos fins de semana. Ainda, as porções têm descontos de segunda a quarta. Duvida? Às segundas-feiras, os bolinhos e pastéis têm 50% de desconto; às terças-feiras, porções de frutos do mar, que são 40% abaixo do preço normal; e às quartas-feiras, 30% de desconto na chapa mista de filé mignon, carne seca, picanha e calabresa.
A trilha sonora da casa é bem diversificada. Há apresentações diárias de MPB e pop rock nacional e internacional. Aos domingos, a casa tem apresentações de sertanejo para os entusiastas desse gênero.
Por fim, manter a qualidade é um dos principais objetivos do pessoal do Villa Velha. Tanto que, para evitar superlotações, a direção da casa evita realizar a comemoração de diversos aniversários na mesma noite, sendo que podem acontecer quatro celebrações com limite de 20 pessoas em cada uma. Medidas desse tipo são adotadas para manter a excelência no atendimento para os clientes, cuja lotação é de 100 pessoas por noite.
Rua Tapajós, 2, Jardim Barbosa. Tel.: 4386-4246.
www.villavelhabar.com.br. Facebook: Villa Velha Bar
Vital Odontologia
Tratamento pleno, sorriso saudável
Quando a paranaense Regina Yabu Pavanello chegou a Guarulhos, 25 anos atrás, ela já era formada há cinco anos e resolveu abrir aqui seu primeiro consultório, simples, porém próprio, em 1991. Pouco tempo depois, em 1994, surgia a clínica Vital Odontologia. Mas ela ainda queria mais. “Meu ideal era criar um espaço com todas as especialidades, com profissionais realmente especializados (pós-graduados) e ênfase em Odontologia Estética”. E foi assim que a Vital mudou em 2003 e se tornou completa.
Sobre a jornada percorrida nesses 25 anos, a empresária conta que superou muitos desafios inclusive o preconceito que Guarulhos sofria. “No começo, a desconfiança do Guarulhense fazia com que ele se aproveitasse da proximidade com a capital paulista e utilizasse apenas os serviços de lá. Estamos na oitava cidade mais rica do Brasil e com uma produção que representa mais de 1% do produto interno bruto (PIB). Além disso, temos um milhão e quatrocentos mil habitantes e o maior aeroporto internacional do Brasil. Todas características que indicam um prenúncio de sucesso. E nós sempre acreditamos no potencial da cidade e mostramos que não era necessário sair daqui para obter bons serviços, principalmente em odontologia”.
No espaço, que funciona de segunda a sexta, das 8h às 12h e das 14h às 19h, atende convênio e particular e possui ótima localização, estrutura com equipamentos modernos, serviços de altíssima qualidade e profissionais especializados e atualizados, é possível encontrar as especialidades de odontologia estética, periodontia, ortodontia, endodontia, odontopediatria, buco-maxilo e implantes. Voltado a todos aqueles que buscam qualidade de vida e bem-estar, e excelência na qualidade dos serviços, a missão da clínica é proporcionar saúde bucal de uma forma plena, com facilidades para o paciente que, em um só lugar, encontra o que precisa para um tratamento pleno. “Nosso maior foco é o sorriso saudável”, finaliza ela.
Rua Tapajós, 78
Tel.: 2443-0523 / 2409-9996
www.vitalodontologia.com.br/ facebook.com.br/vitalodontologia
Wow Burger
Hambúrguer gourmet
Os amantes de lanches se sentem em casa na Wow. Inaugurada em 2009, a hamburgueria logo agradou aos guarulhenses, provavelmente pelo conjunto da experiência: ambiente ao mesmo tempo descolado e elegante, ótimo atendimento, localização privilegiada e gastronomia apurada.
Para famílias com crianças é uma opção e tanto, graças a parte do cardápio dedicada aos pequeninos, destacadas as batatas smiles e os mini lanches, além do brinquedão no fundo da loja, que entretém os filhos e deixa os pais seguros.
Para comodidade dos clientes, oferece mesas na parte interna, externa e salão para festas e eventos (para os quais há opções de cardápios especiais) no piso superior, assim como atende nas confortáveis poltronas individuais junto ao charmoso balcão circular no centro da casa. Dispõe de valet e estacionamento com seguro.
Mas o destaque da casa é sem dúvida o cardápio, que sempre traz novidades, mas conta com clássicos como o Pic Wow, feito com hambúrguer de picanha, e a linha de milk shakes. Agora, por exemplo, é a linha de novos lanches que tem feito sucesso. “Lançamos seis lanches super inovadores e realmente deliciosos, que se juntam ao nosso já consagrado cardápio para que todo guarulhense sinta orgulho de ter na cidade uma das melhores hamburguerias de São Paulo”, pontua Nilton Schnaidman, proprietário da Wow Burger.
As novas estrelas do cardápio são o French Burger, feito com hambúrguer de fraldinha, queijo brie e molho à base de maionese, mostarda dijon e mel, cebola caramelizada e rúcula no pão de hambúrguer; Fúria, com hambúrguer de fraldinha de 200 gramas, queijo prato, alface americana, tomate, maionese apimentada e pimenta jalapenha fatiada no pão de hambúrguer; Costela Burger, com hambúrguer de costela bovina, queijo prato, maionese temperada, cebola roxa e alface no pão com gergelim; Cheese Kebab, com hambúrguer temperado à moda síria, pasta de grão de bico, alface, tomate e cebola roxa no pão de gergelim, acompanhado de molho de iogurte e hortelã; Mix Bacon, que leva um hambúrguer feito metade de carne de primeira e metade de bacon, queijo cheddar, rúcula e anéis de cebola empanada no pão de hambúrguer, acompanhado de molho barbecue; Cordeiro Burger, com hambúrguer de cordeiro, queijo prato, rúcula, cebola roxa e picles no pão de hambúrguer. Os seis lanches são parte do cardápio de inverno e acompanham fritas.
Outra novidade é o “monte seu prato”, em que o cliente escolhe uma das nove opções de prato, dois acompanhamentos dos onze disponíveis e um dos dez sucos por R$ 25, de segunda a sexta, das 11h30 às 15h. A Wow Burger está aberta de domingo a quinta das 11h30 à meia-noite e de sexta e sábado das 11h30 à 1h da manhã.
Appety Grill Restaurante, aroma e sabor da comida caseira
O restaurante Appety Grill funciona na praça de alimentação do Carrefour da avenida Paulo Faccini (Centro), desde o tempo da rede Big. Em todos esses anos, a casa comandada por Arnóbio, Marli e seus filhos, André e Victor, conquistou a preferência do público das imediações e de pessoas que vêm de lugares distantes, que utilizam o estacionamento do centro de compras.
Segundo ele, o segredo do contínuo crescimento está no esmero com que cuidam da elaboração dos pratos, nos melhores ingredientes e a variedade a cada dia. Sistema por peso, das 11h às 20h e o bufê 12 opções frias e 16 quentes em média: “A clientela é fiel, procuramos saber o que as pessoas preferem e assim atender cada vez melhor”, comenta.
Av. Paulo Faccini, 214 – Centro Tel. 2409-9571
Ponto Ka, a costela que reúne amigos
A Costelaria Ponto Ka está há 14 anos fazendo sucesso na avenida Paulo Faccini, mas o gaúcho Nélio Ongarato está há 28 anos no ramo em Guarulhos. Sua casa ganhou fama com a costela no bafo, servida com arroz, salada, vinagrete e pãozinho, mesmos acompanhamentos da picanha maturada, que também leva muita gente a preferir o Ponto Ka e fazer dali um ponto de encontro de amigos.
Atende de segunda a segunda, das 11h até o último cliente e aceita todos os cartões.
Av. Paulo Faccini, 1.375, Jardim Maia (em frente ao Bosque). Tels.: 2440-8778 / 2461-3001.
Água Doce Cachaçaria, a vida é doce
Apesar do nome, a Água Doce Cachaçaria, localizada em uma das regiões mais badaladas da cidade, vai muito além do que se imagina de uma cachaçaria. Não entendeu? Vamos lá: o ambiente, para lá de intimista, pode ser aproveitado por grupos de amigos ou casais, por exemplo. Ah, sim, famílias com crianças vão em peso à casa. O lugar é muito mais do que uma cachaçaria, lembre-se disso.
Sobre números
Os pratos e porções valem para duas ou três pessoas e, para quem curte o bom e velho escondidinho, o prato tem desconto de 50% às terças-feiras. Além disso, há mais de 50 opções de drinques, e quem não abre mão deles pode variar entre tipos bem variados, que podem ser doces, cítricos, com ou sem álcool, fortes ou fracos. Vai do gosto e do paladar do freguês.
Rua Tapajós, 222, Jardim Barbosa.
Tel.: 2408-5659. www.aguadoce.com.br
China House, cardápio da China
Mais do que ser referência em culinária chinesa na cidade, a China House faz da inovação o seu lema. Além do cardápio, os proprietários da casa apostam na praticidade para que cada vez mais clientes degustem as especialidades da casa, como o yakissoba, rolinhos Primavera, filé com brócolis e o frango xadrez. Duvida? Basta dizer que a clientela pode fazer pedidos pelo site, por meio de campo específico para essa ação, e via aplicativo com o nome do restaurante, disponível para iOS e Android? O foco da China House é o delivery. Mas quem quiser se alimentar no ambiente também pode. E uma coisa é certa: a qualidade é uma marca registrada da casa, seja pelos produtos, seja pelo acompanhamento da operação feita por uma nutricionista da casa.
Avenida Salgado Filho, 735, Centro. Tel.: 2475-3555. www.chinahouse.com.br
