Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (sopa) de óleo.
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa;
- Unte uma frigideira com óleo e despeje uma concha de massa;
- Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira;
- Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado;
- Acrescente o recheio de sua preferência, enrole e está pronta para servir.
