Texto: Lucas Carleto de Paulo
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em outubro de 2021, a taxa de desemprego no país atinge 13,7 milhões de brasileiros. Para muitas pessoas, o setor de alimentos foi a salvação para a fonte de renda na pandemia, quando se viu o número de empregos formais serem reduzidos, e aparecerem oportunidade em meio a dificuldade.
Este foi o caso da cozinheira Eleni Morcelli, 61 anos, conhecida por Tuti. Após um pedido de sua manicure para que ela fornecesse uma feijoada, surgiu a ideia de comercializar refeições. E assim, da cozinha de seu apartamento no Parque Cecap, ela criou a Ki-tuti, recebendo tanto encomendas de doces e salgados, como servindo refeições de almoço executivo, de segunda a sábado. A maior procura, entretanto, é de sua feijoada, às quartas e sábados, que tem sido muito elogiada pelos clientes.
Antenada às novas oportunidades, colocou seus almoços nos principais aplicativos de entrega, e garante que quem compra acaba trazendo novos clientes. “Minha maior alegria é ouvir dos clientes que meu arroz e feijão é tão bom que nem precisaria acompanhar mistura”, comenta a cozinheira, que virou microempresária devido à pandemia.
Quem quiser experimentar pode encontrar a Ki-Tuti no iFood e Uber eats, além de fazer pedidos pelo WhatsApp 11 97434-2655.
