PUBLICIDADE
InícioCIDADEPalestra Boas Práticas na Manipulação de Alimentos está com inscrições abertas

Palestra Boas Práticas na Manipulação de Alimentos está com inscrições abertas

Publicado em
PUBLICIDADE

Altas temperaturas, alimentos mal acondicionados podem causar intoxicação alimentar, dentre outros transtornos. Para evitar tais males, a Prefeitura de Guarulhos promove a palestra Boas Práticas na Manipulação de Alimentos na próxima quarta-feira (15).

Indicada para gestores, profissionais e estudantes do setor gastronômico, mas também aberta à população em geral, a palestra, ministrada por trabalhadores da Vigilância Sanitária do município, será realizada no auditório da Secretaria da Saúde (rua Íris, 300, Gopoúva), das 9h às 12h. A inscrição deve ser feita pelo e-mail educacao.dvs@gmail.com. A mensagem deve conter nome completo, telefone, função e nome da empresa onde trabalha, ou informar se o interessado é autônomo ou estudante.

 

Entre os temas abordados estão escolha dos gêneros alimentícios, transporte, recebimento da matéria-prima, armazenamento, preparo e conservação dos alimentos, noções de microbiologia e contaminação, manejo correto dos resíduos, instalações físicas e equipamentos, além da importância da saúde e da higiene dos manipuladores de alimentos. Todos os participantes receberão certificado.

Compartilhe

Veja também

PUBLICIDADE
Redes Sociais
28,870FãsCurtir
3,337SeguidoresSeguir
1,683SeguidoresSeguir
358InscritosInscrever
PUBLICIDADE

Últimas publicações

PUBLICIDADE
PUBLICIDADE