O ator e cantor Thiago Abravanel, que foi protagonista em várias peças e atuou em musicais de sucesso, passou a ser sócio da empresa franqueadora das lojas de tortas Nanica, que, na cidade, tem unidades no Jardim Maia, no Internacional Shopping e recentemente abriu um quiosque e instalou um carrinho no Aeroporto de Guarulhos.
Na quinta-feira, dia 3, Thiago esteve em visita à loja do Internacional Shopping, sendo recepcionado carinhosamente pelo público, que formou fila para tirar fotos com ele. Após atender pacientemente muitas pessoas, que ainda receberam um sorvete como brinde, bateu um papo comigo, respondendo gentilmente a todas as perguntas, enquanto a fila para as fotos continuava.
Peço que conte um pouco de sua história com a Nanica. Primeiro como embaixador da marca e depois como sócio da empresa franqueadora.
O Nanica já tem 7 anos e estou desde o segundo ano. Portanto, já tenho bastante história com a Nanica, fazendo parte da família. Eu me apaixonei logo de cara pelas tortas, o que não é nada difícil. E fui me aproximando cada vez mais, até fazer parte efetivamente. Na pandemia, ficamos preocupados, mas surgiu o Delivery, que abriu um novo horizonte para o crescimento da marca. Com a participação da STMZO, fomos expandindo as franquias.
Agora já são três lojas em Guarulhos. Há alguma razão pessoal para essa escolha?
Eu não tenho nenhuma razão pessoal, mas é evidente que pelo que Guarulhos significa como segunda maior cidade do estado de São Paulo. Estamos muito felizes com a acolhida que a Nanica recebeu da população guarulhense. A loja da Paulo Faccini, em frente ao Bosque Maia, já tem dois anos, a do Internacional Shopping completou um ano e é um franqueado que muito nos honra ter conosco, uma família maravilhosa, que pensa nas estratégias, em como satisfazer o público. E agora também no Aeroporto, com outro franqueado.
Por que o interesse em abrir pontos de venda no Aeroporto Internacional de Guarulhos?
Ainda não tínhamos experiência em aeroportos, mas quando surgiu essa oportunidade, ficamos muito entusiasmados, ainda mais por começar pelo Aeroporto de Guarulhos, que é o maior do país, onde passam pessoas do mundo inteiro e é porta de entrada no Brasil.
Essa nova experiência no aeroporto está trazendo para vocês um novo know-how de lojas?
Sim. Estamos avaliando como será essa experiência, suas particularidades. Para nós, é muito importante entender o que irá acontecer no contato com esse público. E acho que acertamos, porque a aceitação tem sido muito boa.
Vocês consideram a possibilidade de expandir para outros aeroportos no país?
Lógico! Esse aprendizado pode nos servir de piloto para expandirmos para muitos outros aeroportos, inclusive no exterior. Naturalmente que um passinho de cada vez. Primeiro dentro do Brasil, passo a passo. Mas com o horizonte de expansão.
Além da experiência no aeroporto e das lojas na cidade, o Nanica agora oferece a possibilidade de encomendar tortas. Como surgiu essa ideia de ampliar o alcance da marca? Foi fruto de manifestação dos clientes?
Creio que foi um pouco dos dois fatores. Às vezes a pessoa não tem tempo de ir à loja, ou passa pela loja e não tem a torta que ela quer naquele momento. E há os produtos sazonais, como é o caso agora dos ovos de Páscoa, uma delícia que as pessoas poderão consumir ou presentear, que é uma novidade também para nós, pois é o primeiro ano nosso.
Os ovos de Páscoa são só por encomenda?
Sim, só por encomenda.
Quais são as opções de tortas que mais fazem sucesso entre os clientes do Nanica e por que essas opções se destacam?
Evidentemente, a Banoffee é o carro-chefe, é a queridinha do Brasil. Outras duas são a Monoffee, que é a de morango com suspiro, leite de condensado cremoso e massa de biscoito de chocolate e a Uvoffee, que é a uva, leite condensado cremoso, chantilly e lascas de amêndoas. Elas formam o top 3.
Vocês devem estar sempre pensando em novos lançamentos. Como isso acontece?
As novidades vão acontecendo naturalmente. Temos o conceito de apresentar novidades sazonalmente, para que haja esse movimento de experimentar coisas novas, porém sem perder de vista as queridinhas do público. Agora já temos o sorvete, tortas salgadas, temos bebidas, tem o café. O crescimento da Nanica fez a gente entender como ir crescendo o cardápio dentro da própria estrutura.
Sem dúvida, a Nanica tem planos de expansão para outros lugares do Brasil. Vocês definiram uma meta de quantas lojas querem abrir?
No começo a gente pensou muito em ter uma meta. Mas, vamos notando o crescimento da clientela, pois nossos clientes viram fãs da marca. E é isso que determina onde e quando abrir novas lojas, de forma planejada.
Embora você esteja aqui hoje na condição de empresário, deixando aflorar a veia empreendedora que herdou de seu avô, Silvio Santos, mesclando o talento artístico com esse outro perfil, é imprescindível falar de sua carreira. Entre os muitos papéis que já desempenhou, qual personagem você mais gostou de interpretar, independentemente de ter sido o que fez mais sucesso?
É muito difícil responder isso, porque cada papel representa a alegria de fazer, e eu sou muito feliz fazendo o que faço, graças a Deus. Mas é inevitável falar do Tim Maia, porque esse personagem me deu a possibilidade de explorar todos os segmentos da arte: o drama, a comédia, a dança, a música, no mesmo personagem, no mesmo espetáculo. Era exaustivo, mas delicioso fazer. O que deu uma proporção avassaladora na minha carreira. Minha vida é antes do Tim Maia e depois do Tim Maia.
Você prefere sempre musicais ou cogita fazer outros papéis?
Tem uma novidade neste ano para o teatro e não será um musical. O público não perde por esperar.
Nessa nova fase do SBT, sem Silvio Santos, você se imagina exercendo uma nova função na emissora?
Por enquanto não quero essa responsabilidade, mas ao mesmo tempo acho que minhas tias têm feito um movimento para entender o que significa essa emissora, apesar de a gente entender que, apesar do meu avô não estar mais aqui, presente, Silvio Santos não vai morrer nunca na nossa cabeça. Tem que ter esse espírito, da alegria e da força que ele continua representando para todos nós. É um desafio inevitável dar sequência a todo o trabalho, porque muita coisa vinha da cabeça dele. Que o SBT consiga seguir em frente, com a mesma alegria e potência que meu avô sempre teve. E se precisarem de mim, estou aqui!
Concluí, presenteando Thiago com um exemplar
da Revista da Academia Guarulhense de Letras.
Valdir Carleto
