Na busca por uma alimentação mais saudável e sustentável, a comunidade da zona Sul de São Paulo encontrou uma alternativa acessível e colaborativa: a Horta Comunitária gerenciada pela Unidade Básica de Saúde (UBS) Jardim Aracati. Situada na região de mesmo nome, em parceria com o Instituto CEJAM e o Programa Ambientes Verdes e Saudáveis (PAVS) da prefeitura, a iniciativa permite que moradores e pacientes cultivem e colham hortaliças, temperos e legumes livres de agrotóxicos.
A preocupação com os resíduos de agrotóxicos em alimentos é uma realidade no Brasil, onde um em cada quatro alimentos de origem vegetal apresenta tais resíduos, de acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A nutricionista da UBS do bairro, Ana Carolina Leite de Morais, destaca que o alto consumo desses alimentos está correlacionado a diversas doenças, como câncer, neurotoxicidade, alergias e desequilíbrio intestinal.
Estudo revela aumento de 16% no consumo de orgânicos
A conscientização sobre os benefícios dos alimentos orgânicos tem crescido, conforme aponta a pesquisa “Panorama do Consumo de Orgânicos no Brasil 2023”, realizada pela Organis. O estudo revela um aumento de 16% no consumo desses produtos entre 2021 e 2023, evidenciando uma mudança progressiva nos hábitos alimentares e uma maior conscientização sobre escolhas saudáveis e sustentáveis.
Apesar dos benefícios nutricionais dos alimentos orgânicos, seus preços normalmente são mais elevados. Para contornar esse desafio, as hortas comunitárias surgem como uma alternativa viável. No caso da UBS Jardim Aracati, a população local participa ativamente do plantio, cuidado e cultivo dos alimentos, promovendo a partilha de produtos frescos e incentivando a autossuficiência alimentar da comunidade.
Estímulo à agricultura orgânica
Bruno Saito, gestor ambiental do PAVS, destaca a importância da conscientização sobre a contraindicação de agrotóxicos e o estímulo à agricultura orgânica nas hortas comunitárias. No espaço da horta, são priorizados materiais sustentáveis e biofertilizantes caseiros, substituindo os agrotóxicos. O cultivo rotativo visa aumentar a produção para atender às necessidades da população.
Melhora da qualidade de vida
Localizada na avenida “M’Boi Guaçu & Tv. Sebastiao”, a horta do Jardim Aracati tem sido uma fonte essencial de alimentos orgânicos, promovendo qualidade de vida, alimentação saudável e sistemas agrícolas sustentáveis na região. Atualmente, o Instituto CEJAM mantém 68 hortas ativas e em produção, com foco comunitário e destaque para iniciativas como o circuito de hortas do Capão Redondo e a Horta ILPI, dedicada aos idosos, ambas abertas ao público.
Entidade filantrópica
O CEJAM, Centro de Estudos e Pesquisas “Dr. João Amorim”, uma entidade filantrópica e sem fins lucrativos, reforça seu compromisso com a promoção, prevenção e assistência à saúde, sendo uma instituição de excelência no apoio ao Sistema Único de Saúde (SUS). Em 2024, a organização lança a campanha “366 Novos Dias de Cuidado, Amor e Esperança: Transformando Vidas e Construindo um Futuro Sustentável”, alinhada aos princípios de ESG (Ambiental, Social e Governança).
