segunda-feira, 1 de junho de 2020
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Dia Nacional do Sorvete: confira duas receitas fáceis para preparar o doce em casa

Sorvete cremoso de morango Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite ou 1 ½ caixinha (300g) 1 pacote de suco de...

Cheesecake clássico

Massa: 1 pacote de bolacha de leite (mais ou menos 200 g); 100 g mateiga sem sal. Recheio: 200 g de cream cheese; ...

Bolo de maçã e canela molhado

Ingredientes: 3 maçãs grandes; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de...

Cuca de banana com doce de leite

Ingredientes: 8 bananas; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de aveia em flocos; 1/4 xícaras de açúcar; 200 g...

Torta de chocolate

Ingredientes: 4 xícaras de trigo 4 xícaras de achocolatado em pó 2 colheres de sopa de fermento em pó 4 ovos inteiros ...

Nhoque recheado com frango e catupiry

Ingredientes: 3 batatas cozidas e espremidas; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 e 1/2 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de...

Souflé de espinafre

Ingredientes: 1 maço de espinafre limpo; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara...

Pão caseiro

Ingredientes 2 copos e 1/2 de água morno; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sal; 1 ovo; ...

Pavê de pêssego

Ingredientes 1 lata de pêssego em calda; 1 pacote de bolacha champagne; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (use...

Risoto de camarão

Ingredientes 400 g de camarão cinza limpo; 3 xícaras de chá de arroz branco; 1 cubo de caldo de camarão; 1/2 xícara...

Bacalhau ao Forno

INGREDIENTES: 1 kg de bacalhau; 1/2 kg de batata; 1/2 kg de cenoura; 2 cebolas grandes; 2 tomates vermelhos; ...

Bolo Indiano

INGREDIENTES: Massa: 8 claras; 6 gemas; 100 g de manteiga; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha...

Pizza de Liquidificador

INGREDIENTES: 1 xícara de chá de leite; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; ...

Pão doce (massa mole)

INGREDIENTES: 50 g de fermento de padaria; 2 copos de requeijão de leite morno; 3 ovos; 1 copo de óleo (faltando um...

Lombo de porco recheado

INGREDIENTES: 2 kg de lombo de porco; 300 g queijo provolone; 2 cenouras fatiadas (palito); 50 g de bacon fatiado; ...

Souflé de cenoura

INGREDIENTES: 4 cenouras cozidas e amassadas; 1 colher de margarina; 1 cebola ralada; 1 pitada de sal; 1 copo...

Abobrinha ao forno

INGREDIENTES: 4 abobrinhas do tipo brasileira ou italiana; 1 tomate picado; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 2 cubos de caldo de legumes ou sal a goto; 2 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1...

Cocada de maracujá

INGREDIENTES: 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 ou 2 maracujás (suficiente para 1/2 xícara de suco com sementes); 1 xícara de coco fresco ralado. MODO DE PREPARO: Em uma panela misturar bem os ingredientes e levar...

Lasanha de frango com queijo

INGREDIENTES: 1 peito de frango; 500 g de queijo mussarela fatiado; 400 g de presuto fatiado; 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio); 1 pote de requeijão cremoso; 2 caldos de galinha (ou tempero...

Pudim de doce de leite

INGREDIENTES: 400 g de doce de leite (pote); 3 ovos; 1 copo americano de leite; 1 colher de farinha de trigo. MODO DE PREPARO: Bater todos os ingredientes no liquidificador, caramelizar uma assadeira de pudim e jogar a mistura; Levar ao...

Misto quente de forno light

INGREDIENTES: 1 xícara de chá de farelo de aveia; 1 xícara de chá de aveia em flocos; 1 e 1/2 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de azeite extra virgem; 1 dente de alho (não deixem de colocar,...

Abobrinha recheada com frango (Zapalito)

INGREDIENTES: 4 abobrinhas grandes; 1 tablete de caldo de galinha; 300 gr de frango cozido e desfiado; 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola grande picada; 1/2 pimentao picado; 1/2 xicara de molho de tomate; 1 caixinha de creme de leite; Sal...

Bolo de Ovomaltine

INGREDIENTES: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado; 2 ovos; 1 xícara de óleo; ...

Pão de liquidificador recheado

INGREDIENTES: Massa: 1 xícara de chá de água; 1 ovo; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de óleo; ...

Danoninho caseiro

INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado; 2 caixas de creme de leite 200 g; 1 iogurte natural 200 g; 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar. MODO DE PREPARO: Bater tudo no liquidificador...

Bisteca de porco ao molho de mostarda

INGREDIENTES: 1 kg de bisteca de porco em bifes de 1,5cm de espessura; 1 colher de sobremesa de Sal; 3 pitadas de pimenta-do-reino; ...

Beijinho de colher

INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado; 1/2 colher de margarina; 1/2 caixinha de creme de leite; MODO DE...

Nhoque com Almôndegas

https://www.youtube.com/watch?v=l3J4__yrMDA&feature=youtube_gdata

Prestígio Gelado

INGREDIENTES: Creme branco: 1 lata de leite condensado; 800 ml de leite; 200 g de coco ralado; 1 e 1/2 colheres (sopa) de...

Sopa cremosa de abóbora com calabresa e escarola

INGREDIENTES: 500 g de abóbora descascada e picada; 4 linguiças calabresa (do tipo fininha) picadas em rodelas; 6 dentes de alho picadinhos; 1 cebola pequena picada; 1 colher sobremesa de sal; 2 pimentas malaguetas picadinhas (opcional); 1 pitada de pimenta calabresa; 1...

Macarrão com requeijão e peito de peru

Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 12 porções INGREDIENTES 500 g de penne 200 g de requeijão da sua preferência 300 g de peito de peru 200 g de mussarela 1 pacote de molho de tomate 1 caixa de creme de leite 1/2 pacote de ervilha...

Pudim de biscoito champanhe e frutas

Rendimento: 10 porções Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 15 minutos Carboidrato da porção: 72,3g Proteínas da porção: 9g Gorduras da porção: 6,8g Fibras da porção: 1,1g Calorias da porção: 386,3  Ingredientes 1 pacote de biscoito champanhe cortada em quatro partes ½ xícara das de...

O Nordeste é aqui

Por Amauri Eugênio Jr. O que vem à sua cabeça ao ouvir falar sobre culinária nordestina? Que os pratos típicos do Nordeste são exóticos? O paladar é para lá de forte, ou que o prato...

Chocolate branco sem açúcar, lactose ou glúten

  Desenvolver produtos para diferentes segmentos do mercado de alimentação não é tarefa fácil. Mas pensar nas demandas dos consumidores com restrições alimentares é parte da rotina do chocolatier Carmine Giunti, pesquisador que desenvolveu com...
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